Koud en warm buffet met diverse soorten vis
prijs vanaf 15 personen
€ 24.99 p.p.
LET OP: dit buffet met vis is gebaseerd op een gemiddelde groep mensen, dus houden we rekening met het feit, dat er mensen zijn, die geen vis eten, visliefhebbers en mensen die alles eten; het is dus niet raadzaam dit buffet te combineren met andere buffetten zonde persoonlijk advies van ons!
- huisgemaakte koude schotel opgemaakt met gevulde eitjes, fruit en passende garnering
- aangevuld met een gevarieerde visschotel van: stukjes maatjesharing zonder staart, im. krabsticks, stukjes gepocheerde zalm, Noorse garnaaltjes, gerookte stukjes forel en makreel,
- rauwkost-, pasta-, en seizoenssalade en stokbrood met kruidenboter
- Surf en Turf op schaal; coppa di luene, gegrilde tijgergarnalen, pijnboompitten, rucola, tomaatjes, parmezaanse kaas en truffelmaynaise
- keuze uit diverse soorten warm vlees (vanaf 15 personen 2 soorten; vanaf 30 personen 3 soorten; vanaf 60 personen 4 soorten=maximaal); wil je meer soorten? dan kan dat vaak tegen een meerprijs.
- varkenspoulet met champignonsaus
- babi pangang
- schijfjes Peelham in champignon-roomsaus
- schijfjes Peelham in honing-mosterdsaus
- runderpoulet in donkere champignonsaus
- Hongaarse goulash (rund)
- hacheevlees (rund)
- Boeuf Bourguignon (rundvlees bereid met o.a. uitjes, krieltjes en rode wijn)
- gehaktballetjes in tomatensaus
- gehaktballetjes in satésaus
- kipsaté
- kip-pilav (zoet-zure saus met o.a. perzik)
- kipfilet in champignonsaus
Prijs is inclusief witte rijst, Risotto met spinazie en diverse soorten (stok)brood met kruidenboter.
Extra te bestellen tegen meerprijs aardappelgratin.
Meerprijs huur en afwas borden en bestek € 1,99 per persoon.
Tip: denk ook eens aan een aanvulling met een soepje of dessert!
